Анонсираха седмица на испанската кухня в ресторант „Вратата” в София
Снощи в столичния ресторант „Вратата”, управителят на заведението Весела Балабанова и испанския готвач Хосе Луис Руиз Комино анонсираха седмица на висшата испанска кулинария. В седемте дни ще бъдат представени традиционни ястия от различни географски области на иберийската страна. Събитието уважиха Деси Банова от Нова телевизия и поета Румен Леонидов. За доброто настроение на присъстващите гости и журналисти се погрижи Българско винено общество. Червено шампанско “Campo Viejo” и бяло такова „Freixenet” се разливаха на корем. Най-младия петзвезден готвач, Хосе Комино представи собствена рецепта на студената испанска супа – гаспачо. В унисон с висшата кулинария, Комино прибави към основните продукти на доматената супа - гаспачо и трюфел. Седмицата на испанската кухня започва на 1 октомври с ястия от популярната със своята богата гастрономия област Екстремадура. 05.09.2008